search-button

Senin, 12 Juni 2017

3 Cara Untuk Membuat Kopi Latte Yang Enak

Resep dan Cara Membuat Kopi Latte Yang Enak
Resep dan CaraCara Untuk Membuat Kopi Latte Yang Enak. Kopi Latte adalah salah satu jenis minuman coffee yang pas disantap saat cuaca dingin, dan saat kumpul bersama dengan sahabat. Kopi latte tidak seperti kopi biasa yang banyak ditemukan di warung-warung pinggir jalan. Kopi latte biasanya tersedia di café-café dengan harga yang cukup lumayan. Apalagi saat ini coffee latte banyak hadir dengan tampilan-tampilan yang menarik (latte art).

Cara Membuat kopi latte art tidak mudah, perlu keahlian khusus untuk membuatnya. Bahan dasar coffee latte adalah bubuk kopi yang dicampur dengan susu. Kopi latte bisa dibuat dengan beberapa cara, ada kopi latte yang dibuat dengan menggunakan mesin khusus, ada juga coffee latte tanpa mesin. Berikut ini adalah 3 Cara Untuk Membuat Kopi Latte Yang Enak

3 Resep Membuat Kopi Latte Yang Enak

3 Cara Untuk Membuat Kopi Latte Yang Enak

1 Membuat Latte dengan Mesin Espresso

  • Giling kopi. Espresso menggunakan kopi yang sudah digiling sangat halus.
  • Siapkan susu. Satu gelas latte memerlukan sekitar 170 ml susu.
  • Panaskan susu dengan cara di steam. Tuangkan susu secukupnya ke kendi (pitcher) logam.
  • Takar kopi yang akan anda gunakan untuk membuat latte. Setiap shot (30 ml) espresso mengandung kadar kopi tertentu.
  • Padatkan bubuk kopi. Padatkan bubuk espresso di portafilter dengan menggunakan alat tamper espresso. Caranya, pegang gagang tamper dengan jari-jari, posisikan tangan, lengan dan siku segaris di atas portafilter lalu tekan ke bawah.
  • Buat shot espresso. Kunci portafilter ke kepala mesin espresso.
  • Tuangkan susu yang sudah dipanaskan ke atas espresso. Susu berbusa akan tertuang dengan mulus dan tercampur dengan krim espresso di gelas atau cangkir.

2 Membuat Latte Tanpa Mesin Espresso

  • Selain menggunakan mesin espresso, anda juga bisa menggunakan Aeropress. Bentuknya seperti corong dan saringan atau filter, alat ini digunakan untuk membuat racikan kopi yang kuat.
  • Jika anda tidak memiliki alat Aeropress, maka anda juga bisa membuat kopi dengan menggunakan alat pembuat kopi biasa.
  • Untuk mendapakan susu yang berbuih, anda bisa membuatnya dengan menggunakan microwave.
  • Tuangkan 30-60 ml racikan kopi ke cangkir, kemudian tambahkan susu yang sudah berbusa.

3 Cara Untuk Membuat Kopi Latte Yang Enak

  • Membuat latte vanilla dengan bahan-bahan seperti espresso, susu, dan sirup rasa vanila.
  • Membuat latte caramel dengan menggunakan bahan-bahan seperti kopi yang diracik kuat, sirup rasa karamel, susu yang sudah dipanaskan, krim kocok, dan saus caramel.
  • Membuat es latte. Anda bisa membuat resep ini dengan menggunakan mesin espresso atau alat pembuat kopi biasa. Dengan menambahkan susu dan es secukupnya.

Itulah 3 Cara Untuk Membuat Kopi Latte Yang Enak. Semoga bermanfaat.

Minggu, 11 Juni 2017

Perbedaan Antara Latte Dengan Cappuccino

Perbedaan Antara Latte Dengan Cappuccino
Resep dan CaraApa Perbedaan Antara Latte Dengan Cappuccino? Latte dan Cappuccino adalah dua jenis minuman yang selalu ada di café-café yang khusus menyediakan berbagai macam jenis minuman kopi. Nah sebelum anda memutuskan akan memesan yang mana, tentu saja anda harus tahu dulu perbedaannya, Kedua jenis kopi ini memang memiliki rasa yang hampir sama.

Sama-sama terbuat dari bahan dasar espresso dan susu, yang membedakan kedua jenis minuman ini adalah jumlah takaran susu dan banyaknya foam yang ditambahkan ke dalam espresso. Banyaknya susu yang ditambahkan akan mempengaruhi rasa minuman yang disajikan. jadi kedua jenis minuman ini memang berbeda. Untuk lebih jelasnya berikut ini adalah Perbedaan Antara Latte Dengan Cappuccino.

Apa Perbedaan Antara Latte Dengan Cappuccino?

2 Perbedaan Antara Latte Dengan Cappuccino

1. Latte

Latte adalah kopi yang cenderung milky. Kunci paling mendasar dalam membuat latte adalah pada proses steaming susunya. Proses steaming susu ini berfungsi untuk dua hal, yaitu memanaskan susu hingga mencapai temperatur tertentu dan untuk menghasilkan micro foam. Latte dibuat dengan menggunakan 3 bahan dasar utama, dengan takaran komposisi yang berbeda yaitu Double shot espresso (sekitar 60 ml), Susu yang di-steam (biasanya hampir secangkir penuh), dan Micro foam (kurang lebih hanya setebal 1 cm di lapisan atasnya). Untuk mengenali apakah minuman itu adalah latte, biasanya anda akan langsung merasakan kopi yang terasa begitu milky pada saat tegukan pertama. Latte biasanya menggunakan art di permukaannya (Latte art), dengan gambar yang berbeda-beda seperti gambar hati, hewan, bunga, dan lain sebagainya.

Baca juga:
 

2. Cappuccino

Cappuccino adalah salah satu jenis minuman tradisional Italia. Cappuccino dibuat dengan menggunakan 3 bahan dasar utama yaitu espresso, steamed milk, dan milk froth. Dikatakan cappuccino hanya jika ia memiliki takaran yang sama untuk setiap komposisinya, jika di ilustrasikan adalah sepertiga espresso, sepertiga steamed milk, dan sepertiga milk froth. Untuk mengenali apakah minuman itu adalah cappuccino, biasanya anda akan merasakan foam yang agak tegas dan bold di saat tegukan pertama, lalu diikuti kopi dengan rasa milky yang kuat setelahnya. Cappucino tidak memakai art di permukaannya, biasanya Cappuccino hanya dihiasi dengan taburan bubuk kayu manis di atasnya.

Itulah Perbedaan Antara Latte Dengan Cappuccino, jadi jangan salah pilih yah, semoga bermanfaat.

Sabtu, 10 Juni 2017

Cara Membuat Cappucino Panas Ala Cafe Mantap

Resep dan Cara Membuat Cappucino Panas Ala Cafe Mantap
Resep dan CaraCara Membuat Cappucino Panas Ala Cafe Mantap. Aneka macam minuman kopi panas bisa anda temukan dengan mudah di café café yang khusus menyediakan berbagai macam jenis minuman kopi atau coffee shop. Cappucino adalah salah satunya, rasa kopi cappuccino memang mantap, sehingga tidak heran jika banyak orang yang sangat menyukainya. Kenikmatan kopi cappuccino akan terasa lebih nikmat jika dibuat oleh ahlinya dan tentu saja dengan menggunakan alat khusus. Tapi jika di daerah anda belum ada coffe shop, jangan khawatir, anda juga bisa coba membuat cappuccino dengan cara manual di rumah.

Walaupun dengan menggunakan alat seadanya, tapi tidak masalah, anda akan tetap bisa membuatnya. Jika berbicara tentang bahan, saya rasa juga tidak masalah, karena bahan-bahan yang digunakan untuk membua cappuccino tidak terlalu sulit untuk ditemukan, biasanya di mini market juga banyak tersedia. Supaya lebih terasa café nya, sebaiknya anda memilih cangkir yang sama seperti yang sering ada di café-café, jangan gunakan cangkir biasa yang ada di rumah. Selain itu, hidangkan juga dengan beberapa cemilan kue, pasti akan lebih terasa café nya, heehe. Berikut ini adalah Cara Membuat Cappucino Panas Ala Cafe Mantap.

Resep Cappucino Panas Ala Cafe Mantap

Bahan-bahan untuk Membuat Cappucino Panas Ala Cafe Mantap

  • 1 sdm kopi bubuk
  • 1/2 sdt coklat bubuk
  • 50 ml whipped cream
  • 250 ml air panas
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt gula aren

Baca juga:

Cara Membuat Cappucino Panas Ala Cafe Mantap

  1. Pertama: Masukkan kopi dan coklat bubuk ke dalam cangkir yang sudah disediakan dengan menggunakan air panas. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
  2. Kedua: Tambahkan gula pasir dan gula aren ke dalam cangkir. Kemudian aduk kembali semuanya secara perlahan sampai tercampur rata.
  3. Ketiga: Tambahakan whipped cream pada kopi sampai cangkir terisi penuh. Beri sedikit aburan kayu manis, Kopi cappucino panas ala café siap dihidangkan.

Itulah Cara Membuat Cappucino Panas Ala Cafe Mantap. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Espresso dengan French Press

Resep dan Cara Membuat Espresso Dengan French Press
Resep dan CaraCara Membuat Espresso Dengan French Press. French Press adalah alat untuk membuat kopi Espresso. Harga French press kopi memang tidak murah, tapi hal tersebut tidak Membuat para pecinta kopi mengurungkan niat untuk membelinya, karena hasil yang didapat akan terasa lebih sempurna.

Selain memiliki French Press, anda juga harus mengetahui cara menggunakan French press. Anda juga harus mengetahui takaran kopi yang pas untuk French press. Supaya hasilnya sesuai dengan yang anda inginkan. Nah berikut ini adalah Cara Membuat Espresso Dengan French Press.

Resep Espresso Dengan French Press

Cara Membuat Espresso Dengan French Press

  • Pertama: Siapkan Mesin French Press dan Biji kopi Espresso (tumbuk atau giling sendiri, supaya mendapatkan biji yang masih segar).
  • Kedua: Buat takaran dengan menggunakan 3–4 sdm bubuk Espresso yang sudah digiling untuk 1 cangkir kopi.
  • Ketiga: Didihkan air yang akan digunakan untuk menyeduh kopi, Air yang digunakan sebaiknya tidak terlalu mendidih. Jika dimasak sampai mendidih maka diamkanlah sekitar 30 detik, sampai panas air menjadi lebih stabil dan berada pada suhu yang tepat untuk membuat Espresso.
  • Keempat: Masukkan bubuk espresso yang sudah ditakar tadi ke dalam mesin French Press. Masukkan juga 1/4 cangkir air panas ke dalam mesin French Press. Setelah itu biarkanlah selama 15-30 detik untuk membuat bubuk kopi menjadi mekar. Hal ini akan menyebabkan munculnya beberapa jenis gas dari biji kopi yang keluar dan akan membuat rasa kopi menjadi lebih lembut.
  • Kelima: Tambahkan air panas yang tersisa lalu diamkanlah selama sekitar 60 detik sampai campuran menjadi lebih sempurna.
  • Keenam: Tekan mesin French Press, Tempatkan tutup bagian atas mesin French Press lalu tekanlah tutup tersebut secara perlahan supaya dapat memisahkan ampas kopi dari cairan kopi yang sudah jadi.
  • Ketujuh: Tuangkan ke dalam cangkir yang akan disajikan, hidangkan dengan beberapa cemilan pelengkap. Espresso siap dinikmati.

Itulah Cara Membuat Espresso Dengan French Press. Semoga bermanfaat.

Resep dan Cara Membuat Angsle Sederhana dan Enak

Resep dan CaraResep dan Cara Membuat Angsle Sederhana dan Enak. Angsle adalah salah satu jenis minuman yang dapat menghangatkan tubuh, minuman ini sangat cocok diminum saat hujan atau saat udara dingin, oleh karena itu Angsle biasa dijual di malam hari. Ada banyak sekali resep angsle diberbagai wilayah Indonesia seperti resep angsle Surabaya, resep angsle Banyuwangi, resep angsle Jawa Timur, dan resep angsle Malang.

Resep dan Cara Membuat Angsle Sederhana dan Enak
Rasanya yang enak dan menghangatkan membuat minuman ini menjadi salah satu pilihan kuliner malam yang tepat. Anda bisa Membuat Angsle sendiri di rumah. Wedang angsle menggunakan bahan santan untuk kuah supaya rasanya menjadi lebih gurih dan enak. Wedang angsle biasanya disajikan dengan beberapa bahan pelengkap seperti kacang hijau rebus atau roti tawar. Berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Angsle Sederhana dan Enak

Resep Angsle Sederhana dan Enak

Bahan-bahan untuk Membuat Angsle Sederhana dan Enak

Bahan angsle
  • 100 gram beras ketan
  • 100 ml air bersih dan matang
  • garam secukupnya
Bahan kuah santan
  • 1 butir kelapa (dibuat santan)
  • 200 gram gula pasir
  • 3 cm jahe (memarkan)
  • 1-2 lembar daun pandan
  • garam secukupnya

Baca juga:

Bahan pelengkap wedang angsle
  • kacang hijau rebus hingga matang
  • roti tawar di potong kotak kotak

Cara Membuat Angsle Sederhana dan Enak

  1. Pertama: Kukus beras ketan sampai setengah matang (kurang lebih selama 20 menit).
  2. Kedua: Didihkan air, kemudian masukkan ketan dan garam secukupnya sampai meresap. Kemudian kukus kembali ketan tersebut sampai matang.
  3. Ketiga: Bentuk ketan tersebut menjadi bulatan-bulatan seperti kelereng, kemudian sisihkan.
  4. Keempat: Rebus santan dengan jahe, garam, gula pasir, dan daun pandan, aduk perlahan sampai mendidih, angkat lalu saring.
  5. Kelima: Siapkan mangkuk atau wadah, masukkan ketan yang sudah dibentuk seperti kelereng tadi, masukkan juga bahan pelengkapnya (kacang hijau rebus dan roti tawar) lalu siram dengan kuah angsle. Sajikan selagi hangat.

Itulah Resep dan Cara Membuat Angsle Sederhana dan Enak. Semoga bermanfaat.

Jumat, 09 Juni 2017

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

Resep dan CaraCara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat. Ketan hitam biasa dijadikan pelengkap pada bubur kacang hijau, tapi apakah anda tahu bahwa ketan hitam juga bisa dijadikan bahan dasar utama bubur, karena penikmat ketan hitam juga cukup banyak. pedagang bubur ketan hitam memang tidak sebanyak bubur kacang hijau, oleh karena itu akan lebih baik jika kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Resep dan Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat
Selain praktis, bubur ketan hitam juga tidak memerlukan modal yang banyak, bahan yang digunakan juga mudah didapat. Jika anda sudah bisa membuat bubur ketan hitam, anda bisa kapan saja membuatnya di rumah, anda juga bisa membuatnya dalam jumlah besar sehingga bisa dinikmati bersma dengan keluarga. Berikut ini adalah Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

Resep Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

Bahan-bahan untuk Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

Bahan bubur ketan hitam
  • 250 gram beras ketan hitam
  • 150 gram gula merah
  • 1-2 lembar daun pandan (cuci bersih lalu simpulkan)
  • 1 liter air bersih
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
Bahan saus bubur ketan hitam
  • 1 liter santan
  • 1-2 lembar daun pandan (cuci bersih lalu simpulkan)
  • garam secukupnya
Baca juga:
Bahan Pelengkap bubur ketan hitam
  • Kacang HIjau secukupnya
  • Roti tawar secukupnya

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

  1. Pertama: Rendam beras ketan merah yang akan dibuat bubur selama satu malam, setelah itu cuci sampai bersih. Didihkan air, kemudian masukkan ketan hitam dan daun pandan. Biarkan sampai mendidih dan tercium harum pandannya. Kecilkan api, lalu biarkan sampai beras ketan menjadi bubur, aduk sesekali
  2. Kedua: Tambahkan air bersih sedikit demi sedikit, penambahan air disesuaikan dengan selera kekentalan dan kelembutan yang anda iinginkan
  3. Ketiga: Masukkan gula merah dan garam secukupnya, aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika dirasa masih kurang manis anda bisa menambahkan sedikit gula pasir.
  4. Keempat: Cuci bersih kacang hijau yang sudah direndam semalaman, kemudian rebus sampai empuk. Angkat lalu sisihkan.
  5. Kelima: Siapkan mangkok atau wadah, masukkan bubur ketan hitam, kacang hijau, dan roti tawar kemudian siram dengan santan.

Itulah Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat. Semoga bermanfaat.

Resep dan Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang

Resep dan CaraResep dan Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang. Tahu bulat, lima ratusan, di goreng dadakan, raos pisan. Hapal jargon itu? Hehehee,,in banget kan yah? Siapa yang tidak mengetahui tahu bulat, akhir-akhir ini kepopuleran tahu bulat semakin meningkat, karena strategi pemasarannya yang cukup unik, ditambah lagi karena rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau. Jika biasanya tahu bulat dijual di gerobak, saat ini tahu bulat banyak dijual di mobil keliling lengkap dengan jargonnya yang khas.


Resep dan Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang
Sekilas anda pasti berpikir, bahwa lebih baik membeli daripada harus repot membuatnya sendiri di rumah, karena harganya juga sangat terjangkau. Tapi apakah anda yakin dengan kualitas dari tahu bulat yang banyak dijual di luaran sana. Tidak semua pedagang tahu bulat memberikan kualitas terbaiknya, Oleh karena itu, alangkah lebih baik jika kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Lagipula, cara membuat tahu bulat goreng juga tidak terlalu sulit, berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang

Resep Tahu Bulat Supaya Mengembang Enak

Bahan-bahan untuk Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang

Bahan Utama Tahu Bulat
  • 500 gram tahu putih
  • 1 butir telur ayam
  • 4 siung Bawang putih (haluskan)
  • Baking powder atau baking soda secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • garam secukupnya
Bahan Pelengkap Tahu Bulat
  • Minyak goreng secukupnya
  • 250 gram tepung tapioka
  • Kain kasa untuk memeras tahu
  • Beberapa wadah yang diperlukan

Baca juga:

Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang

  1. Pertama: Simpan tahu putih dalam wadah plastik, peras dengan menggunakan kain kasa sampai semua airnya keluar.
  2. Kedua: Masukkan tahu yang sudah diperas airnya tadi ke dalam wadah yang sudah disediakan, masukkan bawang putih halus, baking soda, telur ayam, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Campurkan sampai rata dan bertekstur lembut, supaya tahu dapat mengembang saat di goreng nanti.
  3. Ketiga: Buatlah adonan yang pas, jangan terlalu lembek, jika masih lembek, anda bisa mencampurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk. Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil, lakukan sampai adonan habis. Goreng sampai matang, angkat lalu sajikan.

Itulah Resep dan Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang. Semoga bermanfaat.