search-button

Minggu, 16 April 2017

Cara Membuat Kue Balok Khas Bandung Yang Enak

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraCara Membuat Kue Balok Khas Bandung Yang Enak. Berbicara soal kuliner di Bandung memang tidak akan ada habisnya, kenapa? Karena memang sangat banyak sekali. Olahan makanan berat, makanan ringan, kue, es krim, minuman, dan masih banyak lagi yang lainnya. Saking banyaknya, seminggu berlibur di Bandung juga rasanya tidak akan cukup untuk menjelajahi kuliner yang ada. Belum lagi wisatanya, ah sudahlah berbicara soal Bandung memang tidak akan ada habisnya.

Yang akan saya bahas kali ini adalah salah satu kue khas bandung yang cukup populer yaitu kue balok, Kenapa dinamakan kue balok, karena bentuknya yang memang seperti balok. Kue balok ini memang tidak sebanyak cilok bandung yang hampir ada disetiap sudut kota Bandung, mungkin karena itu kue balok merupakan salah satu kue yang paling diburu di Bandung.

Kue balok sangat enak dimakan ketika masih panas. Kalau saya pribadi lebuh suka kue balok yang tidak terlalu matang, jadi aga sedikit lumer gitu dimulut. Pokoknya nikmat deh. Bagaimana kalau kita coba membuat kue balok di rumah, berikut ini adalah Cara Membuat Kue Balok Khas Bandung Yang Enak

Resep dan Cara Membuat Kue Balok Khas Bandung Yang Enak

Bahan-bahan untuk Membuat Kue Balok Yang Enak

  • ½ kg telur
  • ½ kg gula pasir
  • 1 sachet susu kental manis
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • 500 gr tepung terigu
  • Mentega secukupnya
  • Air masak secukupnya

3 Langkah Membuat Kue Balok Khas Bandung Sederhana dan Mudah

  • Pertama: Kocok telur dengan gula pasir sampai rata dan berbuih, lalu masukkan mentega dan kocok lagi sampai rata. Masukkan juga tepung terigu dan sisa bahan lainnya, tuangkan air sedikit demi sedikit supaya adonannya pas tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental.
  • Kedua: Panaskan cetakan kue balok lalu tuangkan adonan yang sudah tercampur rata tadi kedalam cetakan.
  • Ketiga: Tunggu sampai adonan kue balok matang dan mengembang, lalu angkat dan sajikan. Kue balok bisa disajikan sampai matang atau setengah matang sesuai selera.

Iulah Cara Membuat Kue Balok Khas Bandung Yang Enak, cukup mudah bukan? bahan yang diperlukan juga tidak sulit untuk didapatkan. Anda bisa membelinya di pasar, toko kecil atau swalayan. Selamat mencoba.