search-button

Senin, 17 April 2017

Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa Gula Merah yang Enak

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraCara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa Gula Merah. Siapa yang tidak kenal roti, makanan ini biasanya menjadi menu praktis saat sarapan, atau bahkan jadi ganjalan ketika lapar melanda di siang hari namun jam makan siang masih lama. Hehhee. Bentuk dan ukuran roti sangat beragam, dari ukuran paling kecil sampai ukuran yang gede banget ada. Rasa roti sama beragamnya, ada yang manis, asin, asam, pedas, dan campuran rasa lainnya. Selain bentuk dan rasa yang beragam, roti juga biasa diisi dengan bermacam macam varian, ada yang di isi dengan potongan ayam, sosis, cokelat, keju, strawberry, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Resep dan Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa Gula Merah
Roti goreng isi yang aga susah dicari adalah roti goreng isi kelapa gula merah. Sebagian orang lebih mengenal nama roti goreng kelapa gula merah ini dengan sebutan roti goreng enten. Apakah anda pernah mencobanya? Bagaimana kalau kita langsung membuatnya saja. berikut ini adalah Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa Gula Merah.

Resep dan Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa Gula Merah

Bahan-bahan untuk Membuat Roti Goreng Manis Isi Kelapa Gula Merah

Bahan Roti
  • 2 butir telur
  • 60 gr gula pasir
  • 500 gr terigu
  • 11 gr ragi
  • 50 gr mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml susu cair atau 4 sdm susu bubuk
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Kelapa Gula Merah (Kelapa Enten)
  • 100 ml air
  • 150 gr gula merah
  • 1 lbr daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 btr kelapa parut

Cara Membuat Roti Goreng Isi Kelapa Gula Merah yang Enak

Langkah-langkah Cara Membuat Kelapa Gula Merah (Enten)
  • Pertama: Masukkan air, gula merah (sudah disisir halus), daun pandan, kelapa parut, dan garam secukupnya pada wadah yang sudah disediakan
  • Kedua: masak semua bahan dengan api kecil, aduk-aduk sampai gula mencair dan semuanya tercampur rata. Angkat lalu sisihkan.

Langkah-langkah Membuat Roti
  • Pertama: Masukkan telur, gula pasir, dan ragi ke dalam wadah yang sudah disediakan, kemudian masukkan juga tepung dan susu sedikit demi sedikit, uleni adonan dengan tangan
  • Kedua: Masukkan mentega dan garam secukupnya, kemudian uleni lagi adonan sampai kalis
  • Ketiga: Cetak adonan dengan bentuk bulat ukuran sedang (ukuran dan bentuk bisa digani sesuai selera) kemudian isi adonan yang sudah di cetak tadi dengan kelapa gula merah (enten) satu persatu. Lakukan sampai adonan habis, setelah itu diamkan sampai adonan mengembang. (kurang lebih 15 menit)
  • Keempat: Panaskan minyak, lalu goreng adonan roti isi kelapa gula merah tadi sampai matang, angkat lalu sajikan.

Roti goreng isi kelapa merah bisa disajikan selagi hangat atau setelah didinginkan, hal tersebut tidak akan mengurangi rasa dari roti goring itu sendiri, ini hanya berbicara entang selera oenyajian. Roti goreng isi kelapa merah sebaiknya dihidangkan saat pagi atau sore hari, ketika semua keluarga sedang berkumpul. Pasti akan lebih menyenangkan. Selamat mencoba.