search-button

Jumat, 14 April 2017

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraCara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer. Bolu pisang kukus merupakan salah satu bolu kukus yang cukup banyak diminati. Karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bolu ini banyak diburu. Bolu pisang terbagi menjadi dua kategori, ada jenis bolu pisang yang di kukus ada juga jenis bolu pisang yang di panggang.

Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer
Umumnya, pembuatan bolu pisang dilengkapi dengan penggunaan mixer sebagai alat untuk mengocok atau mengaduk adonan, tapi bagaimana jika bolu pisang kukus dibuat tanpa menggunakan mixer? Apakah hasilnya akan terasa lembut atau tidak? Tidak perlu khawatir, menggunakan mixer atau tidak tidak itu bukanlah hal penting, karena hasilnya akan tetap sama. Yang penting itu adalah bahan yang kita pilih dan bagaiman cara pembuatannya. Berikut ini adalah Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer.

Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Bahan-bahan untuk Membuat Bolu Pisang Kukus tanpa Mixer

Pisang ambon 6 buah (Jenis pisang boleh anda ganti, sesuai dengan selera)
6 sdm Mentega (merk apa saja)
200 gr Gula pasir
4 sdt Vanila
200 gr tepung terigu (merk apa saja)
40 gr cokelat halus (kalo anda tidak suka pakai cokelat boleh diganti dengan rasa apa saja atau bahkan dihilangkan juga tidak apa-apa karena ini hanya pelengkap rasa saja)
4 sdt Vanili bubuk
2 sdt Baking powder
2 sdt Garam

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Sederhana

  • Pertama: Haluskan pisang ambon sampai lembut. Haluskan dengan cara ditekan-tekan halus (bisa menggunakan sendok atau alat lain juga tidak apaapa, bahkan kalo anda ingin lebih praktis maka dihaluskan dengan cara di blender juga tidak masalah)
  • Kedua: Masukan telur kedalam wadah yang sudah disiapkan kemudian kocok sampai lembut dan mengembang, setelah itu masukan gula pasir, coklat bubuk, garam, dan mentega yang sudah dicairkan (cairkan mentega dengan cara dipanaskan terlebih dahulu
  • Ketiga: Setelah bahan awal tercampur, sekarang masukan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk lagi sampai semuanya benar-benar tercampur rata.
  • Keempat: Tambahkan vanila bubuk, baking powder, dan aduk sampai rata. Setelah semua adonan tercampur rata, lalu masukan pisang yang sudah anda lembutkan tadi ke dalam adonan (aduk sampai rata).
  • Kelima: Siapkan Loyang yang sudah di olesi dengan mentega terlebih dahulu agar adonan tidak menjadi lengket. Masukan adonan kedalam loyang, kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit.

Itulah Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer. Sebaiknya bolu dikukus dengan menggunakan api yang kecil saja. Untuk mengecek kuenya sudah matang atau tidak, anda bisa menggunakan garpu lalu tekan perlahan, jika sudah matang maka silahkan angkat tapi jika anda merasa belum matang, maka bolu bisa dikukus beberapa menit lagi. Ternyata membuat bolu pisang kukus yang lembut dan enak tidak sulit bukan? selamat mencoba.