search-button

Jumat, 21 April 2017

Resep Dan Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Agar Mengembang

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraResep dan Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Agar Mengembang. Kue apem adalah salah satu jajanan tradisional nusantara yang cukup diminati. Kue apem termasuk ke dalam golongan kue basah, bentuknya yang lucu, teksturnya yang lembut dan juga warnanya yang menarik membuat kue apem ini disukai banyak kalangan dari mulai anak kecil sampai orangtua. Rasa apem juga kini sudah mulai bervariasi, tinggal pilih saja rasa yang anda sukai.

Resep Dan Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Kukus Mekar
Membuat kue apem memang tidak mudah, tapi juga tidak sulit, yang kita tahu kue apem itu kan bentuknya mengembang dengan sempurna, tapi tidak semua orang bisa membuat kue apem yang mengembang. Hal tersebut bisa saja terjadi karena takaran bahan yang berlebih atau bahkan kurang, atau bisa juga karena langkah pembuatannya yang tidak sesuai aturan. Bagi anda yang belum pernah membuatnya, disini saya akan membagikan Resep Dan Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Agar Mekar dan pastinya enak.

Resep Dan Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Mekar

Bahan-bahan untuk Membuat Kue Apem Gula Merah Agar Mengembang

  • 500 gr tepung terigu
  • 350 tepung beras
  • 250 gr gula pasir
  • 20 gr gula merah
  • 900 ml santan
  • 2 sdm ragi
  • garam secukupnya
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Kukus Agar Mengembang

  • Pertama: Masukkan santan (aduk terus santan saat dipanaskan supaya tidak pecah), gula merah, daun pandan, dan garam secukupnya. Biarkan mendidih lalu angkat dan dinginkan
  • Kedua: Campurkan tepung beras, terigu, gula pasir, ragi, dan garam ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu masukkan rebusan santan tadi. Aduk sampai kental, kemudian diamkan dan tutup adonan selama kurang lebih 1 jam supaya adonan mengembang.
  • Ketiga: Siapkan cetakan apem, lalu olesi dengan miyak. Seelah adonan tadi mengembang, maka langsung saja tuangkan adonan kedalamnya. Kukus kukus adonan kue apem  selama kurang lebiih 30 menit. Setelah adonan matang, angkat dan sajikan.

Itulah Resep dan Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Agar Mengembang. Kue apem kukus gula merah sedikit berbeda dengan kue apem yang berwarna-warni, karena menggunakan tambahan gula merah maka kue apem ini lebih beraroma harum khas gula merah.