search-button

Selasa, 30 Mei 2017

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraCara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak. Manfaat kacang hijau bagi kesehatan sangat banyak, salah satunya adalah bagi ibu hamil. oleh karena itu ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi kacang hijau. Saat ini kacang hijau sudah diolah menjadi berbagai macam jenis olahan makanan, salah satunya adalah bubur. Bubur kacang hijau juga banyak dijajakan dipasaran, yang paling sering kita lihat adalah bubur kacang hijau khas Madura.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak
Bubur kacang hijau biasanya disajikan dengan tambahan santan kelapa, tapi bagi anda yang tidak suka bubur kacang hijau dengan santan anda bisa menggantinya dengan bubur kacang hijau kental yaitu dengan menambahkan susu kental manis didalamnya. Selain memakai santan, bubur kacang hijau juga biasa dilengkapi dengan ketan hitam atau sering kita sebut dengan nama bubur kacang hijau dan ketan hitam. Membuat bubur kacang hijau yang enak cukup sederhana, berikut ini adalah Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak.

Resep Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak

Bahan-bahan untuk Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak

  • 250 gram kacang hijau
  • 100 gram gula jawa (sisir halus)
  • 150 ml santan kelapa
  • 1-2 lembar daun pandan
  • Jahe (memarkan)
  • air bersih secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

Baca juga:

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak

  1. Pertama: Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dengan air dingin kurang lebih selama 2-3 jam, tiriskan.
  2. Kedua: Rebus air bersih sampai mendidih, kemudian masukkan kacang hijau. Rebus sampai mengembang dan empuk.
  3. Ketiga: Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula merah, gula pasir, dan jahe yang sudah dimemarkan. Aduk sampai rata.
  4. Keempat: Masukkan juga daun pandan dan garam secukupnya. Biarkan sampai gula larut dan semua bahan tercampur rata.
  5. Kelima: Masukkan santan kelapa, dan biarkan bubur kacang hijau mendidih. Supaya santan tidak menggumpal, maka aduk terus secara perlahan sampai bubur kacang hijau mendidih dan matang. Angkat lalu hidangkan.
 Itulah Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana dan Enak. Semoga bermanfaat.