search-button

Rabu, 31 Mei 2017

Resep Cara Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Tidak Lembek

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraResep Cara Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Tidak Lembek. Kentang goreng biasa dijadikan cemilan saat perut sudah mulai lapar tapi tidak ingin makan nasi. Kentang goreng adalah salah satu cemilan yang mengenyangkan, karena ada kandungan karbohidratnya. Kentang goreng mudah di dapat, baik itu di pinggiran jalan, café, mal, atau restoran. Biasanya kentang goreng yang ada di mal, cafe atau restoran tampilannya akan lebih menarik dibanding kentang goreng buatan sendiri di rumah.

Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Tidak Lembek
Hal tersebut terjadi karena mereka punya resep khusus dan juga alat masak yang khusus untuk membuatnya, oleh karena itu tampilannya akan selalu lebih menarik. Tapi sekarang jangan khawatir yah, karena anda bisa membuat kentang goreng yang renyah tidak lembek sendiri di rumah. Untuk menggoreng kentang agar tidak lengket dan menggoreng kentang agar tidak lembek ada caranya. Nah berikut ini adalah Resep Cara Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Tidak Lembek.

Resep Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek

Cara Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Tidak Lembek

  • Pertama: Pilihlah kentang yang berkualitas. Kentang yang tua, mulus, tidak busuk, dan tidak ada bopeng. Kentang yang seperti itu, akan membuat tampilan kentang menjadi lebih menarik, dan sangat cocok dipakai sebagai kentang goreng.

Baca juga:
  • Kedua: Setelah memilih kentang yang mulus, kupas lalu cuci kentang sampai bersih. Biasanya kentang goreng dipotong dengan bentuk memanjang, tapi jika anda ingin membuat kentang goreng dengan bentuk lain juga tidak masalah. Semua tergantung selera anda. Setelah itu, rendam kentang dalam air dingin selama kurang lebih 30 menit. Air dingin akan dapat mempertahankan tekstur kentang saat digoreng serta tidak akan berubah kecoklatan dan kesegarannya tetap terjaga.
  • Ketiga: Angkat kentang yang sudah anda rendam tadi, kemudian tiriskan. Setelah itu, beri taburan tepung maizena. Tepung maizena akan dapat menyerap kelembaban kentang, sehingga kentang akan lebih nikmat saat digoreng. Ketika menggoreng kentang, usahakan dengan menggunakan minyak yang banyak sehingga kentang terendam minyak panas saat di goreng.
  • Keempat: Jika kentang yang akan anda goreng tidak akan di goreng semua langsung, anda bisa memasukkan sisa kentangnya dalam wadah yang kedap udara kemudian simpan dalam freezer. Tapi ingat yah, jangan simpan kentang dalam waku yang terlalu lama, cukup 2 sampai 3 hari saja.

Itulah Resep Cara Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Tidak Lembek. Semoga bermanfaat.