search-button

Senin, 01 Mei 2017

Resep dan Cara Membuat Kolak Jagung Manis yang Nikmat

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan Cara Membuat Kolak Jagung Manis yang Nikmat
Resep dan CaraResep dan Cara Membuat Kolak Jagung Manis yang Nikmat. Jagung adalah salah satu jenis tanaman pangan penghasil karbohidrat. Oleh karena itu, walaupun sebagian besar penduduk di wilayah Indonesia menjadikan padi sebagai bahan pokok, tapi ada beberapa wilayah yang menjadikan jagung sebagai bahan pokok. Olahan jagung manis cukup variatif, jagung bakar, jagung rebus, perkedel jagung, bubur jagung, kolak jagung, tambahan pada makanan seperi sop, dan lain sebagainya.

Kolak jagung manis mungkin tidak terlalu familiar di telinga, mungkin anda akan lebih sering mendengar bubur jagung daripada kolak jagung. Padahal olahan kolak jagung cukup variatif loh, misalnya saja kolak jagung gula merah, kolak pisang jagung, kolak ubi jagung, dan masih banyak lagi yang lainnya. Kolak Jagung manis merupakan salah satu makanan yang pas disajikan saat santai sore anda, saat semua keluarga sedang berkumpul. Berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kolak Jagung Manis yang Nikmat.

Resep Kolak Jagung Manis yang Nikmat

Bahan-bahan untuk Membuat Kolak Jagung Manis yang Nikmat

  • 1 kg jagung manis (sisir)
  • 250 gr santan kental
  • 500 gr santan cair
  • 150 gr gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 1-2 lembar daun pandan
  • 2 gelas air
  • garam secukupnya

Cara Membuat Kolak Jagung Manis yang Nikmat

  1. Pertama: Siapkan panci, lalu rebus jagung yang sudah disisir dengan 2 gelas air dan santan cair. Rebus sampai jagung empuk.
  2. Kedua: Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam secukupnya pada panci yang berisi rebusan jagung. Biarkan sampai gula merah dan santan menyatu. Setelah itu, aduk sampai semuanya tercampur rata.
  3. Ketiga: Masukkan santan kental kemudian aduk sampai mendidih. Angkat lalu hidangkan.

Itulah Resep dan Cara Membuat Kolak Jagung Manis yang Nikmat. Jagung yang dijadikan bahan utama kolak sebaiknya dipilih jagung yang manis dan masih muda, karena jika jagungnya tua maka rasa manis jagung nya akan berkurang. Selamat mencoba.