search-button

Minggu, 28 Mei 2017

Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Empuk yang Enak

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraResep dan Cara Membuat Kolak Singkong Empuk yang Enak – Membuat kolak singkong yang empuk dan enak memang gampang-gampang susah. Dikatakan gampang karena memang proses pembuatannya cukup mudah, tidak terlalu rumit, dan lagi bahan yang diperlukan juga tidak banyak serta mudah didapat. Tapi susahnya, memang tidak setiap orang bisa membuat kolak singkong yang empuk dan enak. Kenapa? Karena seperti yang sudah kita ketahui bersama, bahan dasar singkong sendiri memang mempunyai tekstur yang sangat keras, sehingga butuh waktu yang lama untuk bisa membuat kolak singkong yang empuk.

Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Empuk yang Enak
Tak jarang kan ketika kita membeli kolak singkong dijalanan kita mendapatkan kolak singkong yang masih bertekstur keras. Wajar lah yaa karena untuk mendapatkan kolak singkong yang empuk butuh kesabaran ekstra jadi mungkin pedagangnya aga malas hehhe. Oleh karena itu sebaiknya kita bisa membuatnya sendiri di rumah, supaya rasa dan kebersihannya juga lebih terjamin. Untuk itu kita harus tau tips dan trik pembuatan kolak singkong yang benar. Sehingga kolak singkong yang kita buat hasilnya empuk dan enak. Berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Empuk yang Enak.

Resep Kolak Singkong Empuk yang Enak

Baca juga:

Bahan-bahan untuk Membuat Kolak Singkong Empuk yang Enak

  • 2 buah singkong
  • 300 gram gula merah
  • 1-2 lembar daun pandan
  • Air bersih dan matang secukupnya untuk merebus gula merah dan
  • Air bersih dan matang secukupnya merebus singkong
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat Kolak Singkong Empuk yang Enak

  1. Pertama: Kupas singkong, kemudian potong sesuai dengan selera yang anda inginkan. Ukuran potongan singkong juga disesuaikan saja, bisa kecil, sedang, atau besar. Jika anda tidak punya cukup banyak waktu, maka anda bisa membuat potongan singkong dengan ukuran kecil-kecil saja supaya singkongnya bisa lebih cepat matang. Tapi bagi anda yang tidak terburu-buru dengan waktu, maka potongan besar pun tidak jadi masalah.
  2. Kedua: Rebus singkong yang sudah dipotong tadi sampai setengah matang, biarkan sampai singkongnya sudah mulai empuk.
  3. Ketiga: Rebus gula merah dengan sedikit air lalu biarkan sampai cair dan mendidih, setelah itu angkat dan saring.
  4. Keempat: Masukkan santan, daun pandan, larutan gula merah dan garam secukupnya. Didihkan sambil diaduk sesekali. Jika kolak yang anda buat ternyaa masih terasa kurang manis, maka anda bisa menambahkan sedikit gula pasir.
  5. Kelima:  Biarkan sampai mendidih. Angkat lalu hidangkan.

Itulah Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Empuk yang Enak. Semoga bermanfaat.