search-button

Senin, 29 Mei 2017

Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraResep dan Cara Membuat Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat – Berbicara soal kolak singkong, manakah yang lebih anda sukai, kolak singkong kuah kental atau kolak singkong tanpa santan? Kalo saya pribadi sih lebih suka kolak singkong kuah kental. Kenapa? Karena rasa kolak singkong kuah kental lebih nikmat, lebih gurih, dan lebih khas hehhee. Selain dua varian kolak singkong tadi, masih banyak juga lho varian lainnya, misalnya saja kolak singkong gula putih, kolak singkong gula merah, kolak singkong pelangi, kolak singkong thailand, dan masih banyak lagi yang lainnya. Hmm jadi ngiler kann heehe.

Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat
Membuat kolak singkong yang nikmat, legit, dan empuk memang butuh kesabaran, selain niat kita juga harus punya pengetahuan. Bagaimana caranya supaya kolak singkong yang kita buat itu bisa empuk, legit, gurih, dan berkuah kental. Sepertinya rumit yah? padahal engga ko, caranya mudah saja hanya butuh kesabaran dan ketepatan ukuran dalam mencampurkan bahan-bahan yang ada. Anda bisa Membuat kolak singkong saja atau dengan menambahkan beberapa campuran bahan lain seperti pisang dan ubi jalar. Nahh berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat.

Resep Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat

Bahan-bahan untuk Membuat Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat

  • 400 gr singkong ketan
  • 300 gr ubi jalar
  • 300 gr pisang
  • 120 gr gula aren
  • 500 ml santan kental (dari 1 1/2 butir kelapa)
  • 1 liter Air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 lembar daun pandan (simpulkan)

Baca juga:

Cara Membuat Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat

  1. Pertama: Kupas singkong dan ubi jalar, potong sesuai selera kemudian cuci sampai bersih lalu tiriskan. Kupas pisang lalu tiriskan.
  2. Kedua: Campurkan semua tepung dengan santan, kemudian saring lalu sisihkan
  3. Ketiga: Rebus singkong dan ubi jalar dengan 1 liter air, masukkan juga daun pandan dan garam secukupnya supaya aromanya lebih wangi.
  4. Keempat: Setelah singkong dan ubi matang, masukan pisang serta gula merah yg sudah disisir. kemudian masukkan juga santannya, masak sampai kuahnya meletup-letup atau mendidih.
  5. Kelima: Periksa rasanya, jika kurang manis silahkan tambahkan gula secukupnya tapi jika dirasa sudah pas silahkan angkat lalu sajikan.

Itulah Resep dan Cara Membuat Kolak Singkong Kuah Kental yang Nikmat. Selamat mencoba.