search-button

Rabu, 31 Mei 2017

Resep Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraResep Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak. Cakwe adalah salah satu jenis cemilan yang cukup banyak diminati, karena rasanya yang enak, gurih dan empuk. Cakwe termasuk salah satu jajanan anak-anak, oleh karena itu maka biasanya pedagang cakwe bisa anda temukan di depan sekolahan, seperti SD, SMP, atau SMA. Karena rasanya yang enak, maka jajanan cakwe ini juga semakin berkembang, anda bisa menemukan pedagang cakwe dimana saja, di depan pusat perbelanajaan, di pasar, di pinggir jalan, terminal dan bahkan di depan-depan kampus juga biasanya ada.

Resep Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak
Cakwe dibuat dengan bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan pengembang kue. Untuk mendapatkan cakwe dengan tekstur yang empuk dan lembut, sebaiknya anda menggunakan tepung terigu yang berprotein tinggi supaya dapat menghasilkan hasil yang terbaik yaitu cakwe yang mempunyai tekstur agak kenyal di dalam dan mempunyai tekstur yang renyah di luar. Resep cakwe goreng Sederhana bisa anda buat sendiri di rumah, berikut ini adalah Resep Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak

Resep Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak

Bahan-bahan untuk Membuat Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak

  • 250 gr tepung terigu
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • air matang secukupnya

Baca juga:

Bahan Saus Asam Manis Pedas

  • 200 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdt garam
  • 1 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 siung bawang merah (haluskan)
  • cabe rawit sesuai selera (haluskan)

Cara Membuat Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak

  1. Pertama: Larutkan gula pasir dengan ragi instan dan satu sendok makan tepung terigu kedalam 100 ml air matang, aduk dan sisihkan hingga berbuih. (Adonan Biang). Ayak tepung terigu dengan baking powder dan baking soda, supaya tidak ada gumpalan dan tercampur rata.
  2. Kedua: Masukkan adonan biang, bawang putih dan garam. Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil terus diuleni. Takaran air harus pas supaya adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras.
  3. Ketiga: Tutup adonan dengan lap basah dan biarkan mengembang selama kurang lebih setengah jam. Setelah itu uleni lagi adonan sampai kalis sempurna. Diamkan lagi selama kurang lebih dua jam sampai adonan mengembang.
  4. Keempat: Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan menggunakan api sedang. Kempiskan adonan, ambil kurang lebih sebesar ibu jari kemudian tarik adonan sampai memanjang lalu pipihkan, buat lagi dengan ukuran yang sama. Rangkapkan dua adonan tersebut supaya menempel satu sama lain. Jika adonan sedikit lengket, tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah minyak panas, goreng adonan tersebut hingga mengembang dan berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan,
  5. Kelima: Siapkan sauesnya, yaitu dengan mencampurkan semua bahan saus kemudian didihkan, angkat lalu sisihkan.

Itulah Resep Roti Goreng Manis Cakwe Renyah Dan Enak. Semoga bermanfaat.