search-button

Jumat, 09 Juni 2017

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan CaraCara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat. Ketan hitam biasa dijadikan pelengkap pada bubur kacang hijau, tapi apakah anda tahu bahwa ketan hitam juga bisa dijadikan bahan dasar utama bubur, karena penikmat ketan hitam juga cukup banyak. pedagang bubur ketan hitam memang tidak sebanyak bubur kacang hijau, oleh karena itu akan lebih baik jika kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Resep dan Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat
Selain praktis, bubur ketan hitam juga tidak memerlukan modal yang banyak, bahan yang digunakan juga mudah didapat. Jika anda sudah bisa membuat bubur ketan hitam, anda bisa kapan saja membuatnya di rumah, anda juga bisa membuatnya dalam jumlah besar sehingga bisa dinikmati bersma dengan keluarga. Berikut ini adalah Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

Resep Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

Bahan-bahan untuk Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

Bahan bubur ketan hitam
  • 250 gram beras ketan hitam
  • 150 gram gula merah
  • 1-2 lembar daun pandan (cuci bersih lalu simpulkan)
  • 1 liter air bersih
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
Bahan saus bubur ketan hitam
  • 1 liter santan
  • 1-2 lembar daun pandan (cuci bersih lalu simpulkan)
  • garam secukupnya
Baca juga:
Bahan Pelengkap bubur ketan hitam
  • Kacang HIjau secukupnya
  • Roti tawar secukupnya

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat

  1. Pertama: Rendam beras ketan merah yang akan dibuat bubur selama satu malam, setelah itu cuci sampai bersih. Didihkan air, kemudian masukkan ketan hitam dan daun pandan. Biarkan sampai mendidih dan tercium harum pandannya. Kecilkan api, lalu biarkan sampai beras ketan menjadi bubur, aduk sesekali
  2. Kedua: Tambahkan air bersih sedikit demi sedikit, penambahan air disesuaikan dengan selera kekentalan dan kelembutan yang anda iinginkan
  3. Ketiga: Masukkan gula merah dan garam secukupnya, aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika dirasa masih kurang manis anda bisa menambahkan sedikit gula pasir.
  4. Keempat: Cuci bersih kacang hijau yang sudah direndam semalaman, kemudian rebus sampai empuk. Angkat lalu sisihkan.
  5. Kelima: Siapkan mangkok atau wadah, masukkan bubur ketan hitam, kacang hijau, dan roti tawar kemudian siram dengan santan.

Itulah Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau Nikmat. Semoga bermanfaat.