search-button

Kamis, 01 Juni 2017

Resep dan Cara Membuat Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak

   
Advertisements
Advertisements
Resep dan Cara Membuat Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak
Resep dan CaraResep dan Cara Membuat Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak. Kacang hijau merupakan salah satu tumbuhan jenis polong-polongan yang mempunyai kandungan protein nabati tinggi. Penting bagi ibu hamil untuk mengkonsumsi makanan atau minuman yang bergizi demi memenuhi nutrisi harian ibu hamil serta untuk perkembangan janin. Kacang hijau mengandung banyak kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh sehingga Kandungan nutrisi yang ada dalam kacang hijau terbilang cukup lengkap sehingga dianjurkan bagi ibu hamil untuk mengkonsumsinya.

Kacang hijau bisa dibuat menjadi berbagai macam olahan misalnya saja bubur kacang hijau atau kolak kacang hijau. Membuat kolak kacang hijau yang enak tidak sulit ko, bahan-bahannya pun mudah didapat. Kolak kacang hijau juga bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kolak kacang hijau dan ketela, kolak kacang hijau dan ubi, kolak kacang hijau dan pisang, serta masih banyak lagi campuran lainnya. Langsung saja yuk, mari kita coba membuat kolak kacang hijau untuk ibu hamil, berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak.

Resep Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak

Bahan-bahan untuk Membuat Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak

  • 1/4 kg Kacang Hijau
  • 1/2 kg Ubi Jalar
  • 500 ml air santan
  • 1 butir gula kelapa
  • 1 liter air
  • gula putih secukupnya
  • garam secukupnya

Baca juga:

Cara Membuat Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak

  1. Pertama: Rendam kacang hijau selama kurang lebih 1 jam dengan air hangat, kemudian rebus kacang hijau sampai empuk dan kulitnya mengelupas.
  2. Kedua: Masukkan gula kelapa yang sudah diiris tipis.
  3. Ketiga: Masukkan ubi jalar yang sudah dipotong dadu dan dicuci bersih lalu rebus sampai ubi dan kacang hijau empuk.
  4. Keempat: Tambahkan gula putih dan garam secukupnya. Kemudian masukkan santan, biarkan sampai mendidih.
  5. Kelima: Angkat lalu hidangkan.

Itulah Resep dan Cara Membuat Kolak Ubi dan Kacang Hijau yang Enak. Semoga bermanfaat.