![]() |
Resep Timus Ubi Jalar |
Ubi jalar adalah sejenis tanaman budidaya yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi pada bagian akar yang berbentuk umbi. Selain ubinya yang bisa di manfaatkan untuk membuat berbagai macam olahan makanan, ternyata daun ubi jalar yang masih muda juga bisa dibuat untuk sayuran, dan masih banyak lagi manfaat ubi jalar.
Baca juga resep ini
Bahan-bahan timus:
- 250 gram Ubi Jalar (Madu, Kuning, Merah)
- 1 sdm Tepung Sagu
- 2 sdm Tepung Terigu
- 1 bungkus vanili
- Guka pasir (sesuai selera)
- Sedikit garam
- 1/2 sdt baking powder (optional)
Cara membuat timus ubi jalar:
- Langkah pertama cuci bersih lalu kukus ubi hingga empuk, tiriskan
- Kupas dan lumatkan / haluskan Ubi dalam sebuah wadah
- Kemudian masukan bahan di antaranya terigu, sagu, garam, baking powder, vanili dan gula pasir, uleni / aduk hingga rata
- Pulung dan bentuk sesuai selera. Celupkan tangan ke tepung terigu yang masih kering saat membentuk agar tidak lengket.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang matang merata.
- Sajikan di piring dan selamat menikmati
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.