Resep Dan Cara Membuat Kue Dongkal Paling Enak

Resep Dan Cara Membuat Kue Dongkal
 Resep Dan Cara Membuat Kue Dongkal Paling Enak , Resep Kue Dongkal Mini - Halo pembaca setia resep dan cara, Kali ini kami akan memberikan resep kue dongkal. Kue dongkal merupakan kue tradisional khas betawi yang termasuk dalam kategori jajanan pasar. Jajanan kue dongkal bisa dibilang sudah jarang yang menjualnya untuk saat ini, padahal sebenarnya masih banyak peminat yang ingin membeli kue dongkal sebagai cemilan keluarga di rumah. Meskipun sudah jarang yang menjual, kalian tidak perlu hawatir karena kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan panduan resep dari kami dan hasilkan rasa paling enak.

Kue dongkal atau ada sebagian yang menyebutnya Kue dodongkal memiliki adonan yang hampir sama dengan adonan kue putu, hanya saja adonan kue dongkal tidak di berikan campuran warna hijau dari daun suji. akan tetapi kue dongkal memiliki tekstur lebih kenyal dan rasanya juga berbeda kalau di makan jika sudah matang. Kue dongkal biasanya di sajikan di atas daun pisang, tapi kalau jaman sekarang susah untuk mencari daun pisang maka kalian bisa juga menggunakan kertas nasi atau piring untuk mensajikannya.

Untuk membuat kue dongkol, yang paling penting harus di ketahui adalah persiapkan peralatan yang di butuhkan terlebih dulu untuk memudahkan proses pembuatannya. Apa saja yang peralatan untuk membuat kue dongkal.? Yang pertama harus di persiapkan adalah cetakan. Cetakan kue dongkal berbentuk kerucut yang terbuat dari anyaman bambu. Untuk mendapatkan cetakan kue dongkal kalian bisa membelinya di toko perlengkapan kue. Kemudian siapkan juga alat kukus dan selanjutnya baru siapka bahan-bahannya sesuai dengan resep di bawah ini.

Resep Kue Dongkal Sederhana Paling Enak

Resep bahan:
  • Siapkan Tepung Beras yang sudah ditumbuk sampai halus
  • Buah Kelapa muda yang sudah parut
  • 1/5 sdt Vanili bubuk 
  • 1/5 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Gula merah
Cara membuat:
  1. Campur tepung beras, buah kelapa parut, vanili, gula pasir, dan garam
  2. Aduk adonan dengan tangan hingga rata
  3. Masukan adonan ke dalam cetakan setengah bagian sambil ditekan- tekan, kemudian beri taburan gula merah. tambahkan lagi adonan sampai cetakan penuh
  4. Lalu kukus adonan hingga matang.
  5. Angkat kue, dan keluarkan dari cetakan. Potong-potong kue sesuai selera dan beri taburan kelapa parut.
  6. Sajikan kue di atas daun pisang atau tempat saji yang lain
Baca Juga Cara Membuat Nugget Pisang Dengan Mudah

Resep Kue Dongkal Mini

Untuk membuat kue dongkal dengan porsi yang sedikit atau dongkal mini, Kalian bisa menggunakan cetakan bolu kukus untuk membuatnya. berikut ini resep dan cara membuat kue dongkal mini.

Resep Bahan:
  • 150 gram tepung beras
  • 150 gram kelapa muda yang sudah di parut (kupas kulit)
  • 1/5 sdt gula pasir
  • 1/5 sdt Vanili bubuk
  • Secukupnya Garam
  • Gula merah di iris tipis untuk toping
Cara Membuat:
  1. Campur tepung beras, kelapa, vanili, gula pasir, garam, dalam sebuah wadah. Uleni dengan tangan hingga rata
  2. Lumuri cetakan kue bolu kukus dengan minyak goreng. Masukan adonan dalam cetakan sampai setengah bagian, sedikit di tekan agar padat. kemudian beri gula merah, lalu tutup kembali dengan adonan
  3. Selanjutnya kukus adonan hingga matang
  4. Angkat kue, keluarkan perlahan dari cetakan dalam piring
  5. Beri kelapa yang sudah bisa di kukus dan di parut sebelumnya
  6. Kue dongkal siap di Sajikan selagi hangat
 Baca Juga Resep Dan Cara Membuat Kue Balok

Selamat menikmati cemilan kue dongkal hasil buatan sendiri. Sampai disini Resep Dan Cara Membuat Kue Dongkal Paling Enak semoga bisa memberikan jawaban untuk keraguan kalian dalam melakukan kegiatan membuat kue dongkal sendiri. Jangan lupa di share ke media sosial supaya bermanfaat juga buat teman-teman kalian. terimakasih
Label:
Reaksi:

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.

[blogger][facebook]

MKRdezign

{google-plus#+dwiasmara1}

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget